食品饮料行业深度报告：大众品春节调研反馈：乳制品旺销，基调稳健、复调龙头亮眼
- 2024-02-22 08:10:56上传人：薄荷**微凉
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投资要点礼赠需求旺盛，液奶春节旺销，奶酪格局改善1、液奶春节动销旺盛，龙头销售策略分化：1）堆头陈列：龙头重点布局礼赠品类，积极抢占货架堆头，伊利产品陈列中金典和安慕希占比相当，蒙牛陈列重心则在特仑苏。2）促销力度：伊利不同产品均有促销，金典促销力度较大，蒙牛价盘同比提升，促销政策收紧，龙头促销力度分
- 1. 乳制品：礼赠需求旺盛，液奶春节旺销，奶酪格局改善
- 1.1. 液奶：春节动销旺盛，龙头销售策略分化
- 1.2. 奶酪：行业竞争格局缓和，新鲜度同比改善显著
- 2. 调味品：基础调味品动销稳健，复调龙头动销旺盛
- 2.1. 基础调味品：动销稳健，健康化趋势显著
- 2.2. 复合调味品：品类丰富度提升，龙头动销亮眼
- 3. 投资建议：看好乳业龙头价值回归，精选调味品强动销个股
- 4. 风险提示
- 请务必阅读正文之后的免责声明部分
- 行业深度报告
- 东吴证券研究所
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- 图1： 24年春节期间商超高端白奶堆头
- 图2： 24年春节期间商超常温酸堆头
- 图3： 24年春节期间伊利安慕希新品室外堆头
- 图4： 24年春节期间伊利金典进行抽奖促销
- 图5： 24年春节期间商超奶酪棒货架陈列
- 图6： 24年春节期间海天商超陈列位置较好
- 图7： 24年春节期间欣和六月鲜零添加减盐产品堆头
- 图8： 23/24年春节酱油主要产品生产日期对比
- 图9： 24年春节期间千禾货架较空
- 图10： 24年春节期间拌汁类新产品货架陈列醒目
- 表1： 23/24年春节期间主要乳制品产品价格对比（元 /提）
- 表2： 23/24年春节期间奶酪棒产品新鲜度和折扣率对比（元 /包）
- 表3： 24年春节期间酱油货龄、价格（元 /瓶）及折扣率对比
- 表4： 24年春节期间复调主要产品价格（元 /包）及折扣率对比
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