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2025-2030年全球与中国猕猴桃鲜果行业市场现状调研分
2025-08-12
速冻品及其他板块2023年及2024Q1总结：B端开拓为主线，预制菜红利释放
- 2024-05-12 13:11:45上传人：天若**老。
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预制菜赛道景气延续，产品结构优化利好盈利收入端，2023/2023Q4/2024Q1速冻品及其他板块总营收分别为566.60/141.81/133.18亿元，分别同比+1%/-13%/-5%，其中速冻米面制品市场竞争仍较为激烈，猪价下行拉低肉类半成品企业营收，而预制菜赛道景气度仍高，企业通过菜品开发获得增长新动能，后续有望平滑行情波动影响，同时预制
- 1、 速冻品及其他：预制菜赛道景气延续，产品结构优化利好盈利
- 1.1、 收入端：餐饮客户开拓提供动能，预制菜板块延续高景气
- 1.2、 盈利端：原材料整体下行，产品结构优化拉升盈利
- 2、 单品打造释放势能， B端开拓持续推进
- 2.1、 安井食品：盈利能力提升，主业势能延续
- 2.2、 千味央厨：业绩稳健增长，推进客户开发
- 2.3、 三全食品：传统米面仍有承压， B端开拓持续推进
- 2.4、 巴比食品：营收增速平稳，团餐业务加速推进
- 2.5、 立高食品：盈利端明显改善，改革成效释放
- 2.6、 广州酒家：营收规模稳健增长，餐饮业务贡献增量
- 2.7、 国联水产：水产行情短期承压，预制菜业务稳健增长
- 2.8、 龙大美食：一季度边际改善，预制菜板块亮眼
- 3、 行业评级及投资策略
- 4、 风险提示
- 图表1：速冻品及其他板块 2023年总营收同增 1%
- 图表2：速冻品及其他板块 2024Q1总营收同减 5%
- 图表3：2023年3月中国社零总额累计同比 5%
- 图表4：2023年3月中国餐饮收入累计同比 11%
- 图表5：2023年3月中国连锁餐饮累计收入同比 16%
- 图表6：限额以上餐饮收入增速稳定高于整体
- 图表7：重点关注公司营业收入表现
- 图表8：白鲢鱼价格 2023年以来低位浮动
- 图表9：豆粕价格延续下跌趋势
- 图表10：面粉价格基本稳定
- 图表11：糯米价格基本稳定
- 图表12：猪肉价格下跌趋势企稳
- 图表13：油脂价格 2023年以来波动下行
- 图表14：速冻及其他板块毛利率 /净利率季度变化
- 图表15：速冻及其他板块期间费用率 2023年逐季回升
- 图表16：重点关注公司销售 /管理费用率表现
- 图表17：速冻品及其他板块 2023年归母净利润同减 56%
- 图表18：速冻品及其他板块 2024Q1归母净利润同增 4%
- 图表19：重点关注公司归母净利润表现
- 图表20：安井食品 2024Q1总营收/归母净利润分别同增 18%/21%
- 图表21：安井食品 2024Q1毛利率/净利率分别为 27%/12%
- 图表22：千味央厨 2024Q1总营收/归母净利润分别同增 8%/14%
- 图表23：千味央厨 2024Q1毛利率/净利率分别为 25%/7%
- 图表24：三全食品 2024Q1总营收/归母净利润分别同减 5%/18%
- 图表25：三全食品 2024Q1毛利率/净利率分别为 27%/10%
- 图表26：巴比食品 2024Q1总营收同增 11%
- 图表27：巴比食品 2024Q1毛利率/净利率分别为 26%/11%
- 图表28：立高食品 2024Q1总营收同增 15%
- 图表29：立高食品 2024Q1毛利率/净利率分别为 33%/8%
- 图表30：广州酒家 2024Q1总营收同增 10%
- 图表31：广州酒家 2024Q1毛利率/净利率分别为 30%/8%
- 图表32：国联水产 2024Q1总营收同减 26%
- 图表33：国联水产 2024Q1毛利率/净利率分别为 16%/-0.2%
- 图表34：龙大美食 2024Q1总营收同减 27%
- 图表35：龙大美食 2024Q1毛利率/净利率分别为 6%/1%
- 图表36：重点关注公司及盈利预测
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