购物车
我要投稿
版权投诉
2025-2030年全球与中国洗眼器行业市场现状调研分析及
2025-08-12
食品饮料行业跟踪周报：乳制品专题：以日为鉴，我国乳品消费结构仍有大空间
- 2024-06-18 14:12:31上传人：被温**宠坏
-
Aa 小 中 大
投资要点本周专题以以日本乳制品行业为鉴，简要展望国内乳制品消费空间和乳企增量发展方向。酸奶、奶酪为日本乳业结构升级主要方向，高附加值赛道格局集中。（1）日本人均消费已增长缓慢：日本乳制品行业起步于20世纪60年代，政策推动下液奶/固态乳制品人均年消费量从1960年的10.7/10.5kg提升到1985年的35.2/35kg，1986年起
- 1. 周专题：以日为鉴，我国乳品消费结构仍有大空间
- 1.1. 酸奶、奶酪为日本乳业结构升级主要方向，高附加值赛道格局集中
- 1.2. 功能化产品升级 +内部降本增效，百年明治历久弥新
- 1.3. 我国乳制品品类升级空间广阔，乳企多元化 +盈利能力改善潜力可期
- 2. 食品饮料核心推荐及风险提示
- 3. 本周食品饮料行情回顾
- 3.1. 板块表现
- 3.2. 外资持股数据更新
- 3.3. 板块估值
- 4. 行业重点数据跟踪
- 4.1. 白酒批价数据
- 4.2. 乳制品重点数据
- 4.3. 肉制品重点数据
- 4.4. 啤酒重点数据
- 4.5. 调味品重点数据
- 5. 本周行业要闻
- 6. 风险提示
- 请务必阅读正文之后的免责声明部分
- 行业跟踪周报
- 东吴证券研究所
- 3 / 19
- 图 1： 1960 -2022 年日本乳制品人均消费量（ kg ）
- 图 2： 1960 -2022 年日本乳制品人均消费量结构
- 图 3： 2009 -2028E 日本乳制品市场规模及增速
- 图 4： 2009 -2028E 日本乳制品市场规模量价同比增速
- 图 5： 1975 -2022 年日本液态奶细分品类消费量占比
- 图 6： 1966 -2022 年日本固态奶细分品类消费量占比
- 图 7： 日本 10 家生鲜乳指定生产者团体
- 图 8： 2015 -2022 年主要国家原料价均价对比（元 /kg ）
- 图 9： 2019 -2023 年日本饮用奶格局（销售额计）
- 图 10 ： 2023 年日本奶酪和酸奶市场格局（销售额计）
- 图 11 ： 明治集团发展历程
- 图 12 ： 2009 -2023 年明治控股收入、归母净利润及增速（十亿日元）
- 图 13 ： 2022 年明治控股不同业务日本市占率
- 图 14 ： 2010 -2023 年明治控股分业务收入及增速（十亿日元）
- 图 15 ： 2023 年明治控股食品部分收入结构
- 图 16 ： 2009 -2023 年明治控股毛利率及利润率
- 图 17 ： 2023 年明治控股食品板块各业务 OPM
- 图 18 ： 2023 年中日乳制品消费结构（消费额占比）
- 图 19 ： 2020 年主要乳制品消费国液奶中常温奶占比
- 图 20 ： 2014 -2023 年中国酸奶格局（销售额计）
- 图 21 ： 中国低温鲜奶市场区域性竞争（ 2020 年）
- 图 22 ： 2017 -2023 年伊利股份收入结构
- 图 23 ： 2009 -2023 年伊利、明治毛利率、利润率对比
- 图 24 ： 本周申万一级行业涨跌幅
- 图 25 ： 本周食品饮料子板块涨跌幅
- 图 26 ： 食品饮料行业陆股通持股（ %）
- 图 27 ： 各行业陆股通持股占流通市值的比例 (%)
- 图 28 ： 食饮行业当年归母净利润同比增速及动态 PE
- 图 29 ： 白酒行业当年归母净利润同比增速及动态 PE
- 图 30 ： 高端酒批价走势（元 /瓶）
- 图 31 ： 次高端酒批价走势（元 /瓶）
- 图 32 ： 生鲜乳均价（元 /千克）
- 图 33 ： 牛奶及酸奶零售价（元 /升）
- 图 34 ： 生猪和仔猪价格（元 /千克）
- 图 35 ： 猪粮比价
- 图 36 ： 啤酒产量（万吨）
- 图 37 ： 进口大麦单价（美元 /吨）
- 图 38 ： 黄豆期货价格（元 /吨）
- 图 39 ： 国内大豆价格（元 /吨）
- 图 40 ： 国内食糖价格（元 /吨）
- 图 41 ： 食盐价格零售价（元 /公斤）
- 表 1： 明治酸奶功能化升级历程
- 表 2： 本周（ 2024/06/10 -2024/06/16 ）食品饮料板块内个股涨跌幅前五
报告网所有机构报告是由用户上传分享，未经用户书面授权，请勿作商用！
