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食品饮料行业年度策略:筑底渐明,修复启航

  1. 2026-05-14 19:10:26上传人:投君**抱里
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投资要点:25年食品饮料行业回顾:板块跑输大盘,大众品相对较好。2025年食品饮料板块下跌3.82%,在申万31个行业中涨幅排名倒数第一,大幅跑输沪深300,机构持仓回落。全年呈现多轮波动,受春节动销、中美关税、节约条例等多重因素影响;其中子板块分化显著:大众食品表现亮眼,零食(+47.6%)、预加工食品(+16.31%)超额

  • 1.食品饮料行业25年回顾及26年展望
  • 1.125年回顾:板块跑输大盘,大众品相对较好
  • 1.226年展望:传统大众消费筑底开始修复,白酒预计H2或迎拐点
  • 1.3投资主线展望:业绩至上,股息次之
  • 1.3.1投资主线一:立足业绩,抓确定
  • 1.3.2投资主线二:底部反转,逐渐布局
  • 1.3.3投资主线二:优选龙头,重视分红
  • 2.白酒板块:曙光渐现,重视配置时机
  • 2.1白酒板块整体表现:供需矛盾加剧,报表降速,释放渠道压力
  • 2.226年白酒板块展望:供给端继续出清,预计下半年拐点出现
  • 2.3分价格带展望:高端酒筑底企稳,次高端弱复苏,区域酒分化加剧
  • 2.3.1茅五亮牌,随行就市
  • 2.3.2次高端白酒强贝塔属性,高度依赖经济复苏
  • 2.3.3筑底复苏下,区域酒企分化加剧
  • 3.调味品板块:需求弱复苏,重视提价拐点
  • 3.125年调味品板块整体表现:需求疲软,业绩承压
  • 3.226年调味品板块展望:调味品行业传导能力强,关注提价拐点
  • 4.乳制品板块:原奶周期反转,低温和深加工奶制品良性增长
  • 4.125年乳制品板块整体表现:收入表现偏弱,品类需求分化
  • 4.2原奶周期反转,关注乳制品产业链
  • 5.啤酒板块:餐饮修复+通胀预期,有望带动吨价上行
  • 5.125年啤酒板块整体表现:销量逐步筑底,结构升级放缓
  • 5.226年成本预计比较平稳,后续关注大麦价格的上涨
  • 行业研究/行业年度策略
  • 请务必阅读最后股票评级说明和免责声明 4
  • 6.零食板块:渠道红利不减,品类扩张打开成长前景
  • 6.1零食需求相对景气,增速有所下降
  • 6.2原料价格有所分化,棕榈油成本边际上行
  • 7.投资建议及风险提示
  • 7.1投资建议
  • 7.2风险提示
  • 图1:食品饮料板块25年全年涨跌幅(%)
  • 图2:食品饮料子板块25年全年涨跌幅(%)
  • 图3:食品饮料板块市盈率TTM
  • 图4:白酒板块市盈率TTM
  • 图5:中国消费者信心指数
  • 图6:中国消费意愿
  • 图7:社零总额及餐饮收入增速同比(%)
  • 图8:CPI当月同比增速(%)
  • 图9:制造业PPI(%)
  • 图10:23Q1-25Q3白酒板块营业总收入及归母净利润增速(%)
  • 图11:23Q1-25Q3分价格带酒企营收增速(%)
  • 图12:飞天茅台批价走势(元/瓶)
  • 图13:八代普五、国窖1573批价走势(元/瓶)
  • 图14:中国乳制品产量(万吨)及同比增速(%)
  • 图15:伊利液体乳收入(亿元)及增速(%)
  • 图16:中国主产区生鲜乳价格(元/公斤)及同比
  • 图17:中国啤酒当月产量(万千升)及增速(%)
  • 图18:中国啤酒累计产量(万千升)及增速(%)
  • 图19:25年1-9月A股啤酒主要上市公司量价增速拆分
  • 图20:中国餐饮业当月收入(亿元)及增速(%)
  • 图21:中国餐饮业累计收入(亿元)及增速(%)
  • 图22:中国进口大麦吨价(美元/吨)及同比增速(%)
  • 图23:中国铝锭价格(元/吨)
  • 图24:玻璃期货价格(元/吨)
  • 图25:25Q1-25Q3啤酒公司销售费用率同比(%)
  • 图26:25Q1-25Q3啤酒公司管理费用率同比(%)
  • 图27:零食主要公司单季度营收(亿元)
  • 图28:零食主要公司单季度营收同比增速(%)
  • 图29:棕榈油现货价格(元/吨)
  • 图30:甘源食品归母净利润(亿元)及同比增速(%)
  • 表1:2025年食品饮料涨幅前十个股收益率
  • 表2:25年白酒主要上市公司经营情况总结
  • 表3:白酒企业合同负债变动
  • 表4:2025年前三季度调味品行业公司业绩情况
  • 表5:主要公司盈利及估值情况
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