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餐厅行业研究分析

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     餐厅行业研究是指对行业本身进行深入分析和调查的过程。它旨在了解和评估餐厅行业的发展趋势、市场规模、竞争态势、关键成功因素、供应链结构等方面的情况。 餐厅行业研究可以帮助投资者、企业决策者和政策制定者更好地理解行业的现状和未来发展趋势,从而做出明智的投资、经营和政策选择。 餐厅行业研究通常包括收集和分析大量数据、进行市场调研、进行竞争分析、跟踪监测行业动态等工作。相关报告

  • 餐厅:行业发展遇瓶颈,融合化的新式茶餐厅破局而出 头豹词条报告系列

    茶餐厅曾以港式装修、港式茶点和价格亲民等特色受到消费者的青睐。伴随中国香港文化席卷内陆,港式茶餐厅在中国内地变得愈发受欢迎。茶餐厅行业呈现出本土化与融合化、地域分布集中化的特征。茶餐厅品牌经营模式类似于快餐店,其产品通常具有高度的标准化程度。2022年上半年,中国新成立茶餐厅餐饮企业仅1,400家。随着“翠

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    04-282024
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  • 连锁餐厅 头豹词条报告系列

    连锁餐厅是指在共享公司所有权或特许经营权安排下经营、利用规模经济及共享品牌认知度的多家餐厅。中国主要的餐饮行业由分散的非连锁餐厅组成,但是在近几年的发展中,对于食物标准和用餐需求的提升,连锁餐厅行业正在迅速发展,并有望在未来产生新的餐饮业格局。该词条由上海财经大学法学专业宣泽鹏2023年6月编写完成

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    08-162023
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  • 社会服务行业月报:11月餐厅&咖啡恢复度优于酒馆&茶饮,看好龙头消费复苏潜力

    投资要点  行业高频数据探底,限上企业优于整体,11月餐厅、咖啡高频数据恢复度优于酒馆、茶饮。11月社零餐饮收入4435亿元,同比增速为-8.4%(增速环比10月-0.3pct),其中11月限额以上单位餐饮收入同比增速-7.5%略好于整体。2022年1-11月餐饮收入3.98万亿,约为2019年同期95%。伴随12月全国防疫政策放宽,消费需求、信心、场景等方面的边际回暖有望使得餐饮数据环比改善

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    12-252022
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  • 2022年中国海鲜及火锅餐厅行业研究报告_七欣天(精简版)

      2021年11月5日,海底捞宣布将于2021年12月31日逐步关停300家左右经营业绩不达预期的餐厅;海鲜火锅龙头七欣天于2022年1月13曰向港交所递交上市申请材料。行业龙头一冷一热的背后,不禁引人思考,火锅行业的最新发展现状如何?火锅行业的发展前景与限制因素有哪些?火锅行业的竞争格局是怎样的?  本篇报告从发展历程、产品、餐厅经营情况和核心优势对海鲜火锅龙头“七欣天”进行研究分析,引出海鲜

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    04-222022
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  • 社会服务业行业周报:绿茶集团:标准化融合菜餐厅赴港上市

    周观点及投资建议  绿茶集团递交招股书:公司21年收入22.9亿元/+46.1%,净利润1.1亿元,实现扭亏。截至可行日(2022/2/25)前,公司共有236间餐厅,覆盖中国18个省份、4个直辖市和3个自治区。2020年在中国休闲中式餐厅市场份额为0.5%,排名第4。我们认为公司的竞争优势在于:主打融合菜系,菜单创新能力强、更新速度快,并及时跟踪市场趋势迎合消费者不断变化的口味,受众群体广。

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    03-152022
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