中国报告大厅网讯,功能性食品有着调节人体功能的作用,并不是治疗疾病为目的的。大健康产业的高速发展下,我国功能性食品受到更多的关注度,也促进市场规模进一步扩大。以下是2023年功能性食品行业竞争格局。
功能性食品是提高身体素质和慢性病营养干预的重要途径,在我国,功能性食品并不是一个独立的食品类别,其涉及食品类别较广,涵盖保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品、其他特殊膳食食品和具有一定功能性的普通食品等多个食品类别。具有一定功能性的普通食品主要涉及一些软饮料、乳制品、方便食品、糕点、饼干、糖果等;其中,软饮料和乳制品是占比最大、发展较快的两个主要类别。
功能性食品行业竞争格局从其他不同角度,功能性食品还可以进行分类。如根据消费对象可分为:日常功能性食品,根据不同健康消费人群(如婴儿、学生和老年人等)的生理特点和营养需求,对机体具有促进生长发育、提高防御功能和调节生理规律等功能的食品;特殊功能性食品,针对某些特殊消费人群的身体状况,在预防疾病和促进健康方面具有调节功能的食品。