食品添加剂行业早报：2026年5月28日

  一、全球食品添加剂行业整体态势

  (一)市场规模稳健增长，结构持续优化

  2026年全球食品添加剂行业延续稳健增长态势，受益于全球食品加工产业复苏、天然及功能性添加剂需求提升、政策规范引导及技术创新，行业总体规模实现稳步突破，区域发展呈现鲜明的差异化特征。从全球格局来看，亚太地区凭借庞大的食品加工产业基数、完善的产业链及消费升级红利，贡献了全球绝大部分的行业规模。北美、欧洲凭借成熟食品工业体系、严格监管与健康消费意识，驱动天然、功能性高端添加剂需求。2024年中国产业规模1800亿元，占全球约35%，为2026年全球行业增长奠定坚实基础。