食品添加剂行业早报：2025年5月22日

  一、2025年5月21日全球食品添加剂行业核心动态综述

  (一)中国加强食品添加剂监管专项行动

  深圳市市场监督管理局于5月21日发布专项整治通告，重点打击肉制品领域非法添加行为，包括超范围使用食品添加剂、配料标识与投料不符等问题5。该行动覆盖食品生产、流通及电商全链条，特别强调对"网红带货"环节的监管，要求平台筛查虚假宣传和标签违规现象。专项行动引入"企业内部人员举报"机制，结合区块链技术实现添加剂使用数据追溯，标志着中国食品添加剂监管从被动抽查转向主动防控的数字化转型。