报告网网讯,生姜是一种食物,主要是用来辅助食品的口味,也可以用于治疗感冒、胃寒呕吐等病,还可以延生的产品有很多,生姜茶、生姜干等。
全球生姜种植面积前六位的国家有印度、中国、尼日利亚、尼泊尔、印度尼西亚、泰国,分别占总面积的34%、28%、19%、6%、4%、2%。
中国是世界生姜生产大国,我国的生姜种植面积约为25.65万hm2,占世界生姜总种植面积的37.38%;年产量为580万t,约占世界总产量的38.32%;年出口量28.6万t,出口贸易占世界总量的70%以上,主要出口欧美、日本、韩国、加拿大等90多个国家和地区。