2023年坚果市场向复合化发展 混合坚果备受青睐

  报告网网讯，在人们健康意识提高下，我国坚果行业迎来发展，混合坚果广泛受到消费者青睐，预计2023年市场规模将扩大至94亿元，也将有新玩家入局。

  坚果是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含一粒或者多粒种子。 根据食用部分的不同，坚果又可以分为树坚果(果实)和籽坚果(种子)，树坚果主要包含杏仁、腰果、榛子、碧根果、开心果、核桃和夏威夷果等，籽坚果主要包含花生、葵花子、西瓜子、南瓜子等。

  近年来我国坚果产量逐渐增长，2022年我国坚果产量约为18.85万吨，同比增长4.36%。