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疯狂的橄榄油:3年暴涨356% 哪些因素在助推

  当北半球即将迎来下一个酷暑时,人们正在为烹饪用油的价格高企时代做准备。

  由于世界主要橄榄油产国西班牙在3~4月度过了“非常缓和”的春季,再叠加通胀及全球范围内需求高涨等因素影响,橄榄油价格在西班牙国内以及全球一路走高。

  根据国际货币基金组织(IMF)追踪的大宗商品数据,全球橄榄油价格在今年3月已经达到每吨5989.7美元,创下26年来的新高;2020年最低谷时仅为1313.4美元,3年暴涨356%。

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