南京夫子庙：小龙虾餐饮消费火爆 采购成本“腰斩”菜价未降

　　随着气温逐渐攀升，“夏日顶流”小龙虾也迎来销售旺季。在消费终端，一些主打小龙虾的特色餐饮店人流如潮，外卖平台与预制菜的销售增长也比较明显。

　　近日，财联社记者走访南京市多家农贸市场了解到，5月开始小龙虾集中收成后，相比3月初上市时价格“腰斩”，小规格小龙虾批发价已跌至10元一斤，同比去年，今年价格亦有一定跌幅。

　　但从消费终端售价看，多数餐饮店与品牌小龙虾售价未受上游价格影响，与去年基本持平。若今年小龙虾旺季销量持续火热，相关厂商有望获得可观盈利。