赛特+11月30日开业 靠着“黑米”餐厅能成新地标吗

　　北京高端百货金字招牌“赛特”，将变身“赛特+”下个月入市。近日，“赛特+”宣布将于11月30日正式开业，预计引入50%餐饮业态，且多为“黑珍珠”“米其林”餐饮品牌。从2019年6月底赛特关闭至今，改造已历时四年多，多方对其进展颇为关注。此次变身“赛特+”将高端餐饮业态作为发展主力，是看中周边白领客群的庞大消费力，不过“黑米”餐厅的高标准以及过重的餐饮占比对新项目运营具有一定压力。目前来看，高端餐饮业态能否真正盘活赛特+，仍是一个未知数。

　　强化“黑珍珠米其林”矩阵

　　作为旧改商业项目，赛特+将运营目标放在了白领客群上。北京商报记者从赛特+获悉，较于过往高端百货的定位，改造后赛特+将定位“北京CBD新社交聚场”，打造以高端餐饮组团为特色的品牌组合。