水中迎秋收！崇明清水蟹开捕

　　金秋时节迎丰收。10月21日，在崇明河蟹发展集团惠康基地内，今年成熟的崇明清水蟹正式开捕。

　　活动现场，一只只肥壮的清水蟹在网兜中活力十足，尽情展示着自己的“大长腿”。崇明是中华绒螯蟹的发源地，崇明清水蟹行业发展已走过十余个年头。这几年，随着科学饲养技术的普及，崇明地产的清水蟹已不再是长不大的“乌小哈”了，规格大、膏肥肉美的崇明清水蟹极受市场欢迎。

　　去年5月，崇明5家河蟹龙头企业联合组建上海崇明河蟹发展集团有限公司，全面整合从苗种繁育、扣蟹生产、成蟹养殖到品牌销售的全产业链资源，实现抱团发展，清水蟹产业发展的路越走越宽。“下一步，我们将继续扩大养殖规模，改进养殖技术，推动河蟹养殖、加工、餐饮、旅游等一二三产业融合发展，吸引游客来崇明赏蟹、品蟹、购蟹，使生态‘小螃蟹’变身致富‘大产业’。”崇明河蟹发展集团董事长黄春说。