坚果炒货产业持续转型升级

　　本报讯  今年以来，杭州市临安区市场监管局积极践行“有感服务、无感监管”治理模式，通过打造区域品牌、加强监督抽检、优化企业服务等方式，不断推动坚果炒货产业转型升级。

　　该局加强部门镇街协同配合，合力打造“中国坚果炒货食品城”区域品牌，截至目前，共有50家坚果炒货生产企业入驻。入驻企业充分利用该区域原料加工、产品交易等聚集优势，运用数字化手段，不断提高自身竞争力。同时，国际坚果大会在临安区举办，吸引国内外坚果食品行业的企业参会，促成意向成交额4.5亿元，大大促进坚果炒货行业发展。

　　食品安全是食品行业发展的基础。该局充分发挥监督抽检“防火墙”“雷达”作用，精准研判坚果炒货产业多元业态风险并帮扶施策。今年以来，已完成山核桃原料、网络流通领域等地产坚果炒货食品等风险监测255批次，并对坚果炒货生产企业开展全覆盖监督抽检，重点关注微生物、过氧化值、二氧化硫等指标，对发现的风险问题，及时落实帮扶措施。同时，对抽检不合格等违法行为进行处罚，今年以来，立案54件，罚没款45.96万元。