一、全球监管动态:立法收紧与技术升级
(一)中国食品安全法修正草案提请审议
6月24日,《食品安全法》修正草案正式进入立法审议程序,重点强化对食品添加剂的风险管控。修正案拟要求企业提交添加剂毒理学数据及工艺必要性证明,并建立"从实验室到餐桌"的全链条追溯机制,呼应近年添加剂滥用引发的舆情事件(如劣质肉制品案)。
6月24日,《食品安全法》修正草案正式进入立法审议程序,重点强化对食品添加剂的风险管控。修正案拟要求企业提交添加剂毒理学数据及工艺必要性证明,并建立"从实验室到餐桌"的全链条追溯机制,呼应近年添加剂滥用引发的舆情事件(如劣质肉制品案)。
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