2015年大蒜市场行情动态预测分析

　 大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。那么目前大蒜市场行情动态如何呢？2015年大蒜市场行情动态预测分析如下：

　　一：大蒜行情动态

　　上周保鲜蒜平均批发价格为7.60元/公斤，上上周保鲜蒜平均批发价格为7.31元/公斤，环比上涨 4.00%，大蒜平均价格小幅上涨，上周保鲜蒜成交量30784吨，上上周保鲜蒜成交量为28767吨，环比下降6.55%.成交量下降。上周保鲜蒜成交额为21862.92万元。上上周保鲜蒜成交额为22503.104万元，环比下降2.84%，保鲜蒜成交额小幅下降。