坚果干果行业发展现状

　　工业化进程的加快和农业现代化建设，我国食品工业迅速扩大，2019年坚果干果行业总产值达到691亿元，沃隆市场份额最高，占比约为30.77%；洽洽紧随其后，市场份额约为15.38%，以下是坚果干果行业发展现状分析。

　　根据中国人体质测算，平均每人每天应摄入议大豆及坚果干果类每天应摄入25-35克，且坚果干果摄入量应不少于10克。而我国居民中吃坚果干果的只有约10%，坚果干果消费量只有4—5克/天，且以瓜子、花生等种子类坚果干果为主。坚果干果行业分析指出，对比发达国家树坚果干果消费量差异极为明显，在主要树坚果干果类别中，我国人均消费水平均低于全球水平。

　　坚果干果行业发展现状指出，坚果干果食品作为我国传统的营养型休闲食品，随着我国经济的快速发展，人民生活水平的提高，营养知识的普及，以及其独特的消费方式和休闲情趣，较好地适应了当代人们的饮食休闲趋向需求，发展前景十分广阔。2019年我国坚果干果行业总产值达到691亿元，同比增长20.8%，预计到2020年我国坚果干果行业总产值将达到934亿元。