2023年坚果行业概况及现状

  报告网网讯，坚果对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。近几年，坚果深受消费者的喜爱，2022年全球坚果市场规模达到194亿元，以下是2023年坚果行业概况及现状。

  坚果是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含一粒或者多粒种子。坚果行业概况及现状指出，根据食用部分的不同，坚果又可以分为树坚果(果实)和籽坚果(种子)，树坚果主要包含杏仁、腰果、榛子、碧根果、开心果、核桃和夏威夷果。

  坚果行业概况及现状指出，休闲食品行业发展顺应人们对健康生活的向往，随着人们可支配收入的提高，人们由开始“吃饱”的思想转变为要求“吃好”，而坚果作为休闲食品的新兴品类，符合人们健康饮食的理念。