姜黄素市场从2015年到2022年将以每年超过17%的年增长率增长。姜黄中的姜黄素具有多种药理活性,包括抗肿瘤、抗炎、抗氧化等药理作用。以下对姜黄素行业现状分析。
姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种化学成分,2019-2024年中国姜黄素行业市场需求与投资咨询报告指出,其中,姜黄约含3%-6%,是植物界很稀少的具有二酮的色素,为二酮类化合物。姜黄素为橙黄色结晶粉末,味稍苦,不溶于水。
姜黄素是目前受世界各国科学家非常关注的一个药物,也是世界各国花大量人力财力来开发和研究的一个药物。