2022年姜黄素行业发展现状

  姜黄素主要应用于食品、医药、工业等行业，它具有抗癌性。2021年全球姜黄素行业市场需求约490.2万吨，那么姜黄素行业发展现状怎么样呢?下面就让中国报告大厅的小编来带你们去了解一下吧。

  姜黄素主要来源于植物姜黄的根茎部分，随着国内外市场对姜黄及其提取物需求量的增加，姜黄原料已供不应求，姜黄种植业的发展前景广阔。姜黄素行业分析数据显示，印度是全球最大的姜黄供应地，姜黄在印度被广泛作为调料和食用色素使用，有“厨房王后”和“生命香料”之称，其生产量约占全球总产量的80%。

  2021年全球姜黄素市场规模达5840万美元，中国姜黄素产量仅次于印度，随着姜黄素药理效果的愈发显著，越来越多的企业参与到姜黄素的生产供应中来，我国姜黄素产量呈现逐年增长的态势。