大豆加工行业发展前景

  报告网网讯，大豆与、玉米、小麦等食物一样重要，是消费者常会购买的食物之一。中国的大豆发展历史已经很悠久了，年产量基本不用担心，以下是大豆加工行业发展前景。

   大豆是一年生草本植物，起源于中国，已有五千年栽培历史，是中国重要粮食作物之一，也是世界上最重要的豆类。根据大豆加工行业发展前景数据，2021年我国国产大豆种植面积今年有所缩减，大豆和玉米在种植区域上属于竞争关系，主要是由于近年来农户对于玉米的种植积极性较高，再加上去年玉米价格优势明显，大豆种植面积受此影响降低至8400千公顷，同比下降15%。

  大豆加工除以整豆为对象制作食品外，还有分别利用其主要成分的蛋白质加工及油料加工。大豆加工的历史悠久，经历了手工操作、半机械化加工及当代的自动化生产线的几大阶段。2021年我国的农产品进口又创历史新高，农产品贸易逆差大幅度增加到1355亿美元，谷物进口也大幅度突破历史纪录，达6538万吨，大豆进口保持在接近1亿吨的高水平上。