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徽酒调研反馈：场景品相分化，聚焦头部品牌
徽酒基本情况：地产龙头强势，结构升级延续。 安徽白酒市场容量由2017年250亿元扩张至2021年350亿元，地产品牌表现强势，2021年省内CR3超50%。当前300元以下价格带占比75%，古井贡酒、口子窖、迎驾贡酒密集布局100-300元价格带；300-800元价格带主要由地产名酒及省外次高端及区域品牌如汾酒、剑南春、洋河占领，未来仍有较大消费升级空间。 徽酒调研反馈：淡季整体平稳，品
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餐饮市场加速修复，创新品类趋势向好
三全食品(002216) 事件：公司公布2023年半年报，23H1实现收入38.55亿元，同比增长0.89%；归母净利润4.37亿元，同比增长1.31%；扣非归母净利润3.82亿元，同比增长5.88%。其中23Q2实现收入14.82亿元，
疲软环境下延续稳健增长，并购食萃完善中小B布局
天味食品(603317) 事件：公司公布2023年半年报，23H1实现收入14.26亿元，同比增长17.42%；归母净利润2.08亿元，同比增长25.09%；扣非归母净利润1.78亿元，同比增长21.76%。其中23Q2实现收入6.59亿
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08-222023了解更多
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在建项目逐步落地，多品类布局持续发力
梅花生物(600873) 事件：公司发布2023年半年度报告，报告期实现营收135.88亿元（同比-4.44%），实现归母净利润13.71亿元（同比-46.77%）。
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23Q2吨成本下降，疆内恢复良好
重庆啤酒(600132) 事件： 公司发布 2023 年半年报， 23H1 实现营业收入 85.05 亿元，同比+7.17%；归母净利润 8.65 亿元，同比+18.89%；扣非归母净利润 8.54 亿元，同比+19.34%。其中 Q2
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食品饮料行业专题：冷冻冷藏食品展调研反馈：百舸争流，奋楫者先
近期我们参观了冻立方·2023中国（郑州）冷冻冷藏食品展，并参加了第十六届中国冷冻食品千商大会、中国预制菜全产业发展大会，具体反馈如下： 整体情况：外部环境承压，企业积极作为 2023年8-10日冻立方·2023中国（郑州）冷冻冷藏食品展在郑州召开，尽管餐饮行业需求恢复不及年初预期，外部环境承压，但我们依然感受到参展企业的积极作为和充足信心。本次展会参展企业与21/22年基本接近，冷冻食品
19189VIP会员专享08-142023了解更多 -
食品饮料周专题：仁者心动后仍积极看多
板块处于底部区间，在近期政策暖风吹拂下信心提振，上周板块大涨。周末沟通来看，投资者对顺周期（白酒等）板块热情高涨，相较于此前对消费的悲观预期和对行业基本面的不关心改观明显。针对后续我们思考如下： 持续性如何？板块仍在底部区间，基本面在积极变化，政策催化下持续性仍强。估值仍不贵、预期仍不高、机构持仓较低，板块整体仍在底部，随着政策预期强化以及后续政策落地，基本面会逐渐向好，此时板块行情持续性会
14389VIP会员专享07-312023了解更多 -
食品饮料：23Q2基金持仓分析：持仓明显回落，机构重仓个股下降
食品饮料机构持仓明显回落，白酒、大众品均获减配 23Q2 基金食品饮料板块（ A 股）配置比例为 13.57%，较 23Q1 下降1.55pct，连续第三个季度出现回落。 白酒股持仓下滑，超配幅度收窄。 23Q2 白酒持仓比例为 10.76%，超配幅度为 5.72%，超配幅度收窄。 大众品持仓下降。 23Q2 乳品、食品综合、调味发酵品、肉制品全市场口径持仓比例为 0.26%、 0.24%、
20047VIP会员专享07-232023了解更多 -
食品饮料周专题：价盘稳定前提下高库存是销售驱动力
在频繁的市场沟通过程中我们发现，市场认为当下的高库存是行业的隐忧并由此对中秋乃至后期销售较为悲观。对于库存，相较于市场我们有不同的看法，认为在挤压式增长逻辑下相对的高库存模式将持续下去，并且认为在未来竞争过程中库存将成为竞争的主要手段，价盘稳定前提下的高库存会是公司竞争力的体现。 回顾白酒发展历史，行业已经进入挤压式增长阶段，在弱需求背景下竞争变得更为激烈，“躺平”将是错误的策略。2015年
1615VIP会员专享07-192023了解更多 -
食品饮料周专题：白酒行业供需矛盾预计将逐渐缓解，预期底部继续推荐
今年行业的主要矛盾是“强供给和结构性弱需求”，当下或是年内最突出的时间段。今年白酒企业认领的增长目标普遍不低，尤其是在其他行业仍未明显改善的情况下，白酒企业的压力在上半年显得尤为突出。需求端则是宴席市场春节及春节后阶段性报复性反弹而商务需求平缓弱复苏，导致整个需求端表现较弱，企业为了争夺宴席市场加强了红包返利及费用政策的投放，导致价盘走低。这种“强供给、结构性弱需求”的产业层面矛盾在6月下旬及
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食饮板块中报业绩前瞻：板块弱复苏，内部有分化
预期底部喜迎催化，短期博超跌反弹，中期仍基于基本面选择：此前在经济弱复苏的现实下，市场对次高端白酒、餐饮供应链等预期已经下调。当前市场预期仍在底部，市场预期在近期的刺激政策下有一定好转，食品饮料板块震荡。基本面来看，接下来将进入中报业绩预告披露期，弱复苏背景下管理能力是分化趋势中胜出的关键。 白酒：区域高端稳健，次高端整体承压。当前白酒估值已经处于显著低位，基本面、资金面和政策面预期都已接近
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食品饮料周观点：产业端乐观于市场，底部区间持续推荐
产业端对行业中长期发展及企业当下增长环境普遍乐观于二级投资者：本周安信证券召开中期策略会，经过充分交流我们认为：产业端普遍乐观于二级投资者，认为行业中长期发展及企业当下增长环境仍然较为稳健。具体表现在：（1）消费升级趋势大势所趋，短期升级与降级交融并不改变中长期升级趋势；（2）企业业绩达成能力无忧，当前库存动销均处于可控的良性状态；（3）集中度提升趋势不改，上市公司等优秀企业一直有结构性机会。
19859VIP会员专享06-122023了解更多 -
食品饮料行业周报：酒企传递挺价的积极信号，持续关注操盘方向变化
近期年度股东会密集召开，企业回顾过去、展望未来并对当下市场环境进行分析，同时也分享其经营思路。从跟踪情况来看，股东会传递信号积极乐观，对于后续消费的展望信心十足。股东会期间各家企业对其经营思路进行详细阐述，基于持续跟踪我们发现市场并没有充分认知企业的经营思路。另外，公司近期的操盘思路已经发生了变化，从前期更多追求业绩增长逐渐转向对价格以及公司的良性发展，我们认为在弱复苏背景下，企业端的主观转变
5875VIP会员专享05-292023了解更多
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你认为番茄酱产业的数字化转型对行业有何影响？
A:数字化转型对番茄酱产业有着重大的影响。首先，数字化转型可以提
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糖果产业中是否存在技术转让和合作的机会？如何寻找合作伙伴？
A:在糖果产业中，技术转让和合作的机会是存在的。糖果产业涉及到生
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我想要了解烘焙食品产业的供应规模有多少，有哪些主要的供应企业？
A:烘焙食品产业的供应规模非常庞大，涵盖了面粉、糖、酵母、奶油、
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臭氧发生器产业是否存在国际竞争压力？如何应对？
A:臭氧发生器产业存在国际竞争压力，主要来自于国外同行业的企业。
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目前植物蛋白饮料产业中有哪些主要的市场参与者（公司、国家）？
A:目前植物蛋白饮料产业中的主要市场参与者包括：1. 公司：Si
