国家职业技能标准《糕点面包烘焙工》《糕点装饰师》初审会在南京召开

　　本报讯 （记者鲍小铁）中国焙烤食品糖制品工业协会（以下简称“中焙糖协”）职业技能工作委员会近日在江苏南京组织召开《糕点面包烘焙工》《糕点装饰师》国家职业技能标准初审会，并布置下一阶段重点任务。

　　中焙糖协副理事长兼秘书长、职业技能工作委员会会长张帅，人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心标准处调研员张灵芝，中焙糖协职业技能工作委员会常务副会长史见孟、王森、黎国雄，中焙糖协职业技能工作委员会副会长干文华、冷建新，中焙糖协糕点专业委员会秘书长、职业技能工作委员会秘书长俞嘉毅，中焙糖协职业技能工作委员会副秘书长韩磊，烘焙行业专家宋宜兵、周志刚、宋伟泉、张永亮、薛懿陞等领导和专家出席会议。

　　据张帅介绍，2021年4月28日启动国家职业技能标准《糕点面包烘焙工》《糕点装饰师》制修订工作以来，编写组数次组织开展行业调研，结合行业技能人才培养现状和高质量发展需要，并综合考虑《国家职业大典》修订要求，历经近16个月，完成了《糕点面包烘焙工》《糕点装饰师》国家职业标准初稿的编写工作，为高标准高质量完成制修订和行业技能人才培养工作打下了坚实的基础。