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“新春佳节，是我们食品人最忙的时候，除了为年货备货，还需要不断补货。”盐津铺子食品股份有限公司董事长张学武2月13日对媒体说的“开场白”，戳中了食品行业从业者的“泪点”：越是放假，越不能放松。坚果、豆干、果干、面包片……这些小零食看似不起眼，却有年味大餐中最特殊的味道。
十条智能生产线，每天生产超过16万包烘焙产品，口味鲜美，颜值爆表，不合标准的自动淘汰。这是盐津铺子浏阳总部生产基地正在上演的速度与效率。“6000平方米的生产车间，年产值达到6亿元，仅需要150个人。在过去，要实现6亿产值，需要1000个工人。”张学武说，智能化生产裂变出来的“超能量”，为企业节省了八到九成的人
“新春佳节，是我们食品人最忙的时候，除了为年货备货，还需要不断补货。”盐津铺子食品股份有限公司董事长张学武2月13日对媒体说的“开场白”，戳中了食品行业从业者的“泪点”：越是放假，越不能放松。坚果、豆干、果干、面包片……这些小零食看似不起眼，却有年味大餐中最特殊的味道。
十条智能生产线，每天生产超过16万包烘焙产品，口味鲜美，颜值爆表，不合标准的自动淘汰。这是盐津铺子浏阳总部生产基地正在上演的速度与效率。“6000平方米的生产车间，年产值达到6亿元，仅需要150个人。在过去，要实现6亿产值，需要1000个工人。”张学武说，智能化生产裂变出来的“超能量”，为企业节省了八到九成的人力成本，这也成为了盐津铺子得以跻身中国休闲零食自主制造第一股的硬核。
回首2018，盐津铺子在加速转型升级和高质量发展中步履矫健，风景这边独好。旗下芒果果干、果糕，榴莲冻肉、冻干等单项冠军，推出当年就交出了亮眼“成绩单”;盐津铺子直营重点客户沃尔玛、大润发、步步高3大系统挺进亿元俱乐部;盐津铺子与京东新通路、阿里巴巴等零售平台签约，月活跃门店数量2万家以上;湖南、江西、广东、云南、贵州、广西等地市场大步向前，四川、重庆、湖北等为代表的第二梯队市场增长强劲……
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