浦城薏米太紧俏

    往铁筛上敲打薏米穗，刚砍下的薏米在铁筛旁码成堆……8日，浦城薏米主产区官路乡随处可见农民忙收割的情形。

    11月中旬至12月底是薏米的收获期，今年浦城县共种植薏米6000余亩，按平均亩产175公斤计算，可收获薏米谷100万公斤左右。

    “薏米谷还没晒干，现在没有米仁卖，过几天再看看。”官路村三百丘薏米基地上，廖水生正在接客户的电话。廖水生是官路乡薏米种植大户，也是信源薏米专业合作社理事长。今年，该合作社共种植薏米2000多亩，预计可收入薏米谷35万公斤。