奶牛饲料在中国饲料产量中占比有限,从这几年产量统计,每年在800多万吨,还不到中国饲料总产量的10%,因此市场上分析奶牛饲料的文章很少。
此外奶牛饲料是个特殊的饲料。奶牛中除了奶牛精料补充料(简称奶精料),还有不少的奶牛浓缩料和预混料,如果都折合成奶精料,可能产量要翻倍;此外奶牛除了需要精料外,还需要更多数量的牧草,因此奶牛实际消费的饲料产量是不低的。此外,大型牧场的牧草都是现场添加的,这点类似于中国的猪场,等于自己配制全价饲料。而大型乳企不少的奶精料或者奶牛浓缩料或者奶牛预混料不是自己生产的(因为牧场数量少,而且分散),都是委托加工或者招标来的,因此它们的饲料产量是不高的,这不同于其他畜牧养殖集团基本都是自己生产的。
因此种种因素决定了要分清奶牛饲料结构和特点,也不是一件容易的事情。