一、2025年4月全球食品添加剂行业监管动态
(一)中国严打非法添加剂案件引发行业震荡
广东某商家因在猪肉丸中添加硼砂被刑事立案,法院判决构成生产、销售有毒有害食品罪。该案作为2025年食品安全领域典型案件,暴露出小作坊式食品生产企业仍存在违法添加问题。硼砂作为明令禁止的食品添加剂,其非法使用凸显基层监管盲区。
广东某商家因在猪肉丸中添加硼砂被刑事立案,法院判决构成生产、销售有毒有害食品罪。该案作为2025年食品安全领域典型案件,暴露出小作坊式食品生产企业仍存在违法添加问题。硼砂作为明令禁止的食品添加剂,其非法使用凸显基层监管盲区。
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