《酵素制品—膳食纤维复合酵素》团标启动 助力健康消费升级

　　本网讯  9月7日，《酵素制品—膳食纤维复合酵素》团体标准启动会暨第一次起草工作会在北京召开。此次会议由中国生物发酵产业协会酵素分会主办，姿美堂科技集团承办。

　　中国生物发酵产业协会酵素分会、渭南经开区酵素办、中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心、齐鲁工业大学、浙江科技学院、浙江工业职业技术学院等行业管理机构和科研院所专家，姿美堂科技集团、渭南经开酵素产业发展有限公司、万德堂（衡水）生物科技有限公司等多家起草参与单位代表，参加了此次会议。新华网、人民网、中国网财经、中国经济网、中国食品报、中国质量报、中国消费者报、科技日报等媒体代表与会。

　　中国生物发酵产业协会名誉理事长、酵素分会理事长石维忱在讲话中指出，此次启动的《酵素制品—膳食纤维复合酵素》团体标准，是首个酵素制品及酵素衍生品的标准，此项标准的制定将进一步完善酵素标准体系，更好地规范和引导食用酵素市场。并提出标准制定要做到科学严谨，定位准确，且具有创新性和适用性，希望在各起草单位的共同努力下，在院校专家的支持下，尽快完成标准的起草制定。