酒企纷纷试水小酒馆 这是门好生意吗？

　　加码小酒馆赛道，正成为酒企开拓线下场景的主流方式之一。近日，古越龙山慢酒馆在杭州开馆。

　　据了解，古越龙山杭州慢酒馆以慢生活为主题，除了可以体验古越龙山各款主打产品外，还可以体验果酒、青梅酒、桂花酒以及黄酒咖啡、黄酒冰淇淋等。“布局慢酒馆的初衷是提升古越龙山的品牌力，改变消费者对传统黄酒的印象，让黄酒向着高端化、年轻化、全球化的方向发展。”古越龙山方面对《证券日报》记者表示。

　　“古越龙山布局小酒馆，可以借助新场景来推广黄酒文化，从而提升品类价值，也可以规避传统代理渠道的白热化竞争，开辟新的销售渠道。”白酒行业分析师、知趣咨询总经理蔡学飞对《证券日报》记者表示，随着以消费者体验为核心的营销模式升级，渠道融合成为新趋势，小酒馆赛道会成为许多酒企新的增长渠道，发展前景广阔。