广西市场监管局：新鲜秋葵表面应无黑皮及水渍状斑点

　　新京报讯据“广西市场监管”微信公众号消息，广西壮族自治区市场监管局近日发布秋葵选购、食用提示。秋葵中的黏液无须去掉；选购时可注意，新鲜秋葵表面应无黑皮，无水渍状斑点，摸起来果皮富有弹性，无瘤粒，闻上去有新鲜蔬菜清香味。

　　广西壮族自治区市场监管局提醒，秋葵皮薄、含水量高，采后易失水，常温下贮存期短。采收运输过程中容易遭受机械损伤，导致食用品质下降。建议消费者从正规商超、电商平台等购买秋葵，购买时注意，品质较好的新鲜秋葵表面应无黑皮，无水渍状斑点，不要购买表面有明显伤痕、斑点、皱缩，颜色发暗、褪色的秋葵。新鲜秋葵摸起来果皮富有弹性，无纤维化，无瘤粒，不要购买表皮有病虫害症状或者果皮发软的秋葵。品质较好的秋葵闻上去有新鲜蔬菜清香味，不要购买腐败或有异味的秋葵。

　　买回家的新鲜秋葵应尽快食用，如需贮存，可使用保鲜袋密封后放入冰箱内4℃左右冷藏。如贮存温度低于0℃，秋葵会发生冷害，出现果荚变软、塌陷等现象。