兰州牛肉拉面：一面融九省 一技贯东西

　　中新网兰州9月14日电 甘肃省政府新闻办14日举行新闻发布会介绍，第一届“兰州银行杯”沿黄九省区兰州牛肉拉面职业技能大赛及同期活动，将于9月26日拉开帷幕。此举旨在为积极搭建黄河流域技能人才交流合作平台，助推“兰州牛肉拉面”品牌推广提升。

　　始创于1915年的兰州牛肉面，以其“汤清者镜、肉烂者香、面细者长”的独特风格享誉世界，被誉为“中华第一面”。

　　本次比赛由中国烹饪协会、甘肃省人社厅、甘肃省商务厅、甘肃省总工会、兰州市人民政府共同主办。大赛主题为“一面融九省，一技贯东西”。一面融九省，凸显沿黄九省区以面食文化为牵引，融合发展的美好意愿；一技贯东西，表示大赛旨在提升劳动者一技之长，持续弘扬工匠精神。