羊肉技术特点

　　2020年全球羊肉产量将达到1645万吨左右。随着人们收入水平的不断提高和生活观念的进一步转变，羊肉消费量将逐年增加。以下对羊肉技术特点分析。

　　贸易额自2000年后增加明显，也在一定程度上说明世界羊肉平均价格出现了上涨态势;世界羊肉主要出口国以澳大利亚和新西兰两个羊肉生产和贸易大国为主，羊肉商情报告指出，两国羊肉出口量占世界羊肉出口总量的60%以上，世界主要羊肉进口国家相对较为分散，进口量相对略大的主要包括英国、法国、德国、美国等欧美发达国家、中国等羊肉消费总量较多的国家以及沙特拉伯、阿联酋等对羊肉有较强偏好的穆斯林国家。

　　目前羊肉消费已成为我国居民丰富肉类消费食品、改善膳食结构、提高生活质量的重要选择，羊肉投资分析预见，随着人们收入水平的不断提高和生活观念的进一步转变，羊肉消费量将逐年增加。现从三大特征来分析羊肉技术特点。