食品：洞悉啤酒市场新趋势

    【热点关注】

    淡季新品探市场 洞悉啤酒市场新趋势    

    珠啤继在“醉驾严打”时力推“无醇”之后，再度出击啤酒市场，其新品“雪堡白啤酒”将于年底问世。据了解，在珠啤目前的产品系列中，除了纯生，其他表现平平，而为何寄希望于下半年，珠啤品牌部相关负责人解释，白啤酒将主攻夜场，春节前还有圣诞节、元旦等重大节日，对夜场来说，是个很好的机遇，所以从这个角度来说，应该算是小旺季。    <详细>   

    【行业快讯】

    卡夫与股东会谈评估收购吉百利融资方案    

    卡夫食品公司表示正在和本公司及吉百利食品的股东会谈，评估收购吉百利的融资可选方案。

    综合外电11月4日报道，卡夫食品公司（KraftFoodsInc.）表示，它在与本公司及吉百利食品公司（CadburyPLC）的投资者会谈并研究融资的可能性。卡夫食品在9月提出收购这家英国糖果生产商以后决定采取新的步骤。   <详细>

    办理《食品流通许可证》的程序是什么？

     申请领取《食品流通许可证》，应当提交下列材料：《食品流通许可申请书》；《名称预先核准通知书》复印件；与食品经营相适应的经营场所的使用证明；负责人及食品安全管理人员的身份证明；与食品经营相适应的经营设备、工具清单；与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件；食品安全管理制度文本；省、自治区、直辖市工商行政管理局规定的其他材料。  <详细>

    奶源市场矫枉过正 面临产能过剩及疾病控制风险

    “后三聚氰胺”时代,各大乳企纷纷开始大手笔投资,圈牧场、建奶源基地、增加进口奶牛……自改革开放以来,中国乳业从没如此声势浩大地搞过奶源工程。真的只有大建牧场才能挽救受创的中国乳业？专家发出警示,盲目的奶源扩张将给中国乳业埋下深水炸弹。    <详细>

    【健康饮食】    

     英国研究发现:吃多垃圾食品易得抑郁症  

     据英国最新研究发现，垃圾食品不仅会导致肥胖等身体疾病，还会诱发精神疾病，让人更易抑郁。

     英国研究发现，平时多食用高脂肪、加工类和甜品的人比果蔬、鱼类产品爱好者患抑郁的几率高58%。这一研究结果登载于《英国精神病学杂志》。   <详细>

来源：慧聪食品工业网