新疆餐饮行业现状分析：“走出去”让新疆特色名副其实

　　新疆人对吃越来越讲究，也促成了各类餐饮店如雨后春笋般出现，通过对新疆餐饮行业现状分析了解到，十一黄金周，新疆餐饮市场假日效应明显，喜庆婚宴、休闲聚会和旅游快餐等经济实惠的宴席成为餐饮消费主流。

　　吃海尔巴格的抓饭和拌面、尝马木提的烤包子、来份沙湾大盘鸡、再带几个热馕回家……不论是本地人还是外地游客对于新疆美食都赞不绝口。

　　“十二五”以来，随着经济社会的发展，新疆的餐饮业在新常态、新机遇下稳步前进，极具特色的新疆餐饮越过天山，走向全国，主题餐饮、文化餐饮初露头角，全区餐饮业正从谋生存走向求发展。