明胶行业市场分析

　　明胶分为食用明胶、药用明胶、工业明胶、照相明胶、以及皮胶、骨胶。随着国内食品、医药、胶囊、保健、化妆品等产业井喷式地发展，我国明胶行业顺利度过初期。下面进行明胶行业市场分析。

　　明胶行业分析表示，食用明胶在食品工业中是一种重要的配料和添加剂，常作为食品增稠剂、胶凝剂、稳定剂、乳化剂和澄清剂等应用于肉制品、蛋糕、冰淇淋、啤酒、果汁等的生产。医用明胶在医药中应用最多的是作为包裹药物的胶囊。工业明胶广泛用于纤维纺织、绝缘材料、纸张、全息材料等的制造方面。

　　中国经济整体上仍然保持高速发展，国内食品、医药、胶囊、保健、化妆品产业更是达到了井喷式地发展，明胶的需求量将不断增长。我国明胶行业正处在高速发展时期，市场容量快速扩大，食用明胶行业市场调查分析报告数据显示，目前胶囊行业仍然产能过剩，却丝毫未能打消胶囊企业的扩产计划。