果汁饮料市场分析

　　受益于消费者消费升级以及消费观念的变化，我国果汁饮料行业正处于发展之中，预计2019年市场将保持12.4%的增速，达到1184亿元，消费人群将集中在华东和华南，广东、北京、浙江、上海等经济发达的省份，以下是果汁饮料市场分析。

　　果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。其中，“果汁饮料”是指在果汁或浓缩果汁中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的清汁或浊汁制品。成品中果汁含量不低于l00g/L，如橙汁饮料、菠萝汁饮料等。果汁饮料行业分析指出，含有两种或两种以上不同品种果汁的果汁饮料称为混合果汁饮料。

　　近年来，复合型果汁饮料及果蔬汁饮料发展较快，市场上常见的有菠萝汁或橙汁等热带果汁与不同蔬菜汁的复合果汁饮料。果汁饮料市场分析指出，同时功能型果汁饮料如花卉饮料、富碘果汁饮料、高纤维饮料、其他保健新材料饮料作为新型营养概念发展的也较好，将果蔬汁与牛奶有机结合的如香蕉牛奶等果汁奶，已经在中国乳品饮料及果蔬汁饮料市场上显示出了巨大的消费需求，2018年我国果汁市场规模达到1022亿元，同比增长在5.79%。