社会服务行业双周报(第132期):跨界的不对称,7-11做餐饮与茶饮跨界餐饮零售的异同
- 2026-06-23 18:20:17上传人:an**雅的
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核心观点7-Eleven鲜食餐饮化历程对餐饮零售融合的借鉴意义。2026年6月,国内便利店龙头美宜佳启动鲜食餐饮化转型,计划将鲜食占比提升至40%以上,覆盖"一日六餐"。另一方面古茗筹备在1.3万+门店推进早餐烘焙、同时包括蜜雪冰城、茶颜悦色等品牌积极试点零食量贩,高频消费终端的品类延伸趋势明确,但便利店与茶饮店的跨界逻
- 跨界的不对称:7-11做餐饮与茶饮跨界零售的异同
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