隆德县2025年牛肉外销项目实施方案

为进一步拓展隆德牛肉外销市场，促进全县肉牛产业由养殖向屠宰、分割、加工、销售全链条方向发展，助力农民增收，依据《中共隆德县委办公室 隆德县人民政府办公室关于印发<隆德县2025年产业振兴工作方案>的通知》(隆党办发〔2025〕11号)要求，结合实际，制定本项目实施方案。

一、建设内容

大力实施质量兴农、品牌强农战略，以强化六盘山牛肉（隆德产区)品牌宣传和产销对接为重点，着力拓宽营销渠道，提升产品竞争力，解决产品销售难问题。支持营销主体收购隆德县内养殖企业、合作社、村集体经济组织、大户和农户饲养的肉牛，经县内定点屠宰、分割和初加工后，直接向县外农批市场、商超、餐饮企业、零售门店等销售。计划遴选项目实施主体4家以上，实现全年销售隆德牛肉72万公斤以上。按照“先实施、后补助”方式，对营销主体收购县内经营主体和农户饲养的肉牛，经县内定点屠宰、分割和初加工后，累计向县外销售牛肉3万公斤以上的，按照5元/公斤给予补贴，单个营销主体最高补贴不超过200万元。通过多种渠道拓宽隆德牛肉外销渠道，提升六盘山牛肉（隆德产区）的品牌知名度和影响力，增加市场销量，提升经营主体效益，带动农民增收。