中国报告大厅网讯,鲟鱼是一种稀有、珍贵的水产品,因肉质鲜美、营养丰富等优点受到消费者的喜爱,各国政府和企业都开始致力于保护和发展鲟鱼产业,以下是2023年鲟鱼行业产业布局。
鲟鱼产业是一个庞大的产业链,包括鲟鱼养殖、加工、销售等多个环节。鲟鱼行业产业布局指出,中国、俄罗斯、伊朗、韩国、加拿大等国家的鲟鱼养殖技术已经相当成熟,养殖环境也不断改善,养殖效益不断提高。
全球鲟鱼产业主要分布在中国、俄罗斯、伊朗、韩国、加拿大、美国等国家和地区。其中,中国是世界上最大的鲟鱼产地,主要分布在长江、黄河和黑龙江等流域。俄罗斯则主要在伏尔加河和阿穆尔河等流域进行鲟鱼养殖。伊朗和韩国也有较大的鲟鱼养殖业。在北美洲,加拿大是重要的鲟鱼产地,美国则主要集中在密西西比河流域。