饼干产业的代表性企业有哪些，这些企业有哪些最新的动态？

饼干产业的代表性企业有广东嘉友食品有限公司、青岛食品股份有限公司、广西轩妈食品有限公司等，以下是这些企业的最新动态：

• 1. 广东嘉友食品有限公司：2025年3月，其全资子公司江苏嘉友食品有限公司收到国家知识产权局颁发的一项《发明专利证书》，专利名称为一种高纤维全麦粉的制备方法及其应用。该发明通过优化工艺和配方，提高了全麦面粉中膳食纤维的含量，提升了全麦饼干等产品的口感和营养价值。此外，公司还申请了“一种夹心吐司面包及其制备方法”等多项专利。
• 2. 青岛食品股份有限公司：2025年4月，青岛食品发布2024年年度报告，其中提到公司在钙芝饼干系列产品上持续发力，不断丰富产品口味矩阵，推出新品怪咖咸蛋黄味钙芝饼干，并升级了钙芝芝士味、钙芝海苔味等产品包装。同时，公司还积极拓展电商渠道，在传统电商平台基础上，重点开拓兴趣电商，与东方甄选、小红书等平台开展合作，实现销售增长。
• 3. 广西轩妈食品有限公司：2025年4月，轩妈食品投资建设的新生产基地——轩妈柳州智能生产基地正式投产。该基地总投资超6亿元，规划年产各类烘焙及健康食品超6万吨，主要生产蛋黄酥、烘焙糕点、坚果类食品以及新增的短保半熟制品、轻享低脂系列产品。新基地引进国内先进的智能生产线和包装设备，可实现从投料到包装的全程智能化、数字化管理，进一步提高生产效率和产品质量。

综上所述，饼干产业内的多家代表性企业正积极通过技术创新、产品创新以及渠道拓展等方式，不断提升自身竞争力，以适应市场变化和满足消费者需求。