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一天卖出一吨猪蹄 探访百年老字号“塔桥张坤猪蹄”|新春走基层

  每一座城市,都有着自我独有的“味道”,或古老厚重,或朝气蓬勃……在驻马店市上蔡县,只要一提起猪蹄,很多人便联想到“塔桥猪蹄”的味道。

  大河财立方记者于春节期间来到“千年古县”上蔡县塔桥镇上,探访这一声名远扬的地方特产美食——“塔桥猪蹄”。

  在走访过程中,记者发现,在塔桥镇集市上,散落着6、7家猪蹄店,但最为引人瞩目、规模最大的还属“塔桥张坤猪蹄”。

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