2010年中国肉制品行业预测

    据中国肉类协会预测，“十一五”期间中国肉类将保持年均3-5%的增长速度，到2010年，生猪出栏量将达到7.3亿头，生猪资源丰富，肉类总量将超过8700万吨，肉制品产量达到1400万吨，肉制品占肉类总量比重由8%增长到13%。

    市场分析人士表示，我国生猪年出栏量6亿头左右，双汇、雨润等生猪加工龙头企业虽然已经形成了较大的规模，但市场集中度依然很低，众多区域性、小型加工企业占据了市场的绝大多数份额，肉制品加工业还有很大的整合空间。