果汁饮料和水果饮料都是在果汁中加入水、糖、酸味剂等调制而成的混汁制品，只是两者的果汁含量不同，果汁饮料含10%，水果饮料含5%。果汁市场发展迅速，然而当前我国果汁市场无论是消费总量还是人均消费量来看，都远远落后于发达国家。以下对果汁行业趋势分析。
果汁行业趋势分析，2012年，我国果蔬汁消费总量42.82亿公升，较2011年增长9.8%，而2013年全国果汁消费量在45亿公升左右。美国农业部曾预计未来几年中国果汁消费量甚至有望保持在20%左右的增长速度。果汁行业分析指出，结合我国果汁消费情况来看，未来几年我国果汁市场消费量至少有望维持在10%左右的增长速度，到2018年全国果汁消费总量有望突破70亿公升。
2013-2018年中国果汁行业市场消费总量及预测(单位：公升)
我要投稿
版权投诉
