我国食品产业的增长已出现明显放缓的迹象，食品企业也遇到不同程度的发展瓶颈，来自各方的挑战正在加速袭来。虽然电子商务在食品行业早已布局，但是随着互联网的深化，数字经济的发展，电子商务的变革已经使得整个体系发生了改变。
2021年我国休闲零食行业规模为9191亿元，同比增长12%。国内休闲食品以烘焙食品、糖果、饼干、膨化食品、坚果炒货和其他为主。 其中，烘焙食品市场分额占比最大，达到38.2%，其次分别是糖果、饼干、膨化食品、坚果和其他，分别占比24.3%、 14.5%、 6.8%、 2.7%和13.5%。糖果、饼干和烘焙食品的规模已经超过千亿，坚果和膨化食品的市场规模还在百亿左右，差距较大。
肉制品：双汇尽显龙头优势，维持较快增长。21年肉制品行业重点公司收入增速26.79%，主要受益于猪价上涨带来的屠宰业务收入增加和肉制品提价及结构调整。盈利能力方面，21年行业重点公司净利润同增11.80%，一季度行业内重点公司净利润同增13.95%，龙头双汇归母净利润同比增长14.49%，自去年三季度以来连续3个季度持续正增长。
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